| Лук репчатый | 72 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Морковь | 93 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 887 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 278 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8.7% | 2111 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.9% | 2074 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2719 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.1 мкг | 900 мкг | 22.9% | 42.3% | 437 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 36.6% | 505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 14% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 65.19 мг | 500 мг | 13% | 24% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 25% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 5.4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.37 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 11869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.781 мкг | 3 мкг | 26% | 48.1% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 2.6% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 9.1% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 9.2% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 6.573 мкг | 50 мкг | 13.1% | 24.2% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 45 мкг | 120 мкг | 37.5% | 69.3% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8292 мг | 20 мг | 4.1% | 7.6% | 2412 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 599.43 мг | 2500 мг | 24% | 44.4% | 417 г |
| Кальций, Ca | 42.63 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.9% | 2346 г |
| Кремний, Si | 23.56 мг | 30 мг | 78.5% | 145.1% | 127 г |
| Магний, Mg | 113.53 мг | 400 мг | 28.4% | 52.5% | 352 г |
| Натрий, Na | 457.62 мг | 1300 мг | 35.2% | 65.1% | 284 г |
| Сера, S | 133.08 мг | 1000 мг | 13.3% | 24.6% | 751 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 19.6% | 942 г |
| Хлор, Cl | 831.3 мг | 2300 мг | 36.1% | 66.7% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.752 мг | 18 мг | 59.7% | 110.4% | 167 г |
| Йод, I | 1038.41 мкг | 150 мкг | 692.3% | 1279.7% | 14 г |
| Кобальт, Co | 12.167 мкг | 10 мкг | 121.7% | 225% | 82 г |
| Литий, Li | 3.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 11.1% | 1676 г |
| Медь, Cu | 114.9 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 21.3% | 870 г |
| Молибден, Mo | 3.907 мкг | 70 мкг | 5.6% | 10.4% | 1792 г |
| Никель, Ni | 0.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.474 мкг | 55 мкг | 13.6% | 25.1% | 736 г |
| Стронций, Sr | 84.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 160.94 мкг | 4000 мкг | 4% | 7.4% | 2485 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.4% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 1.1278 мг | 12 мг | 9.4% | 17.4% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.2% |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».