Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг чиа

Семена чиа, сушеные 17 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Вода водопроводная питьевая 75 г
Вишня замороженная, неподслащенная 177 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.3% 1077 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.4% 3590 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16.4% 741 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.5% 2719 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 3.3% 3689 г
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 7% 1724 г
Лютеин + Зеаксантин 33.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6429 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.969 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8050 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.6% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6464 мг 20 мг 3.2% 3.9% 3094 г
Макроэлементы
Калий, K 124.97 мг 2500 мг 5% 6.1% 2000 г
Кальций, Ca 44.37 мг 1000 мг 4.4% 5.3% 2254 г
Магний, Mg 30.29 мг 400 мг 7.6% 9.2% 1321 г
Натрий, Na 4.39 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29613 г
Сера, S 17.09 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5851 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 10.6% 1146 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 8.3% 1472 г
Марганец, Mn 0.2971 мг 2 мг 14.9% 18.1% 673 г
Медь, Cu 136.48 мкг 1000 мкг 13.6% 16.5% 733 г
Селен, Se 2.942 мкг 55 мкг 5.3% 6.4% 1869 г
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23895 г
Цинк, Zn 0.3897 мг 12 мг 3.2% 3.9% 3079 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 121.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.234 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 1.483 г ~
14:0 Миристиновая 0.589 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.371 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.986 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.95 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг чиа составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».