| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 85 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тёмное мясо, тушеное | 60 г |
| Капуста припущенная по 1-218 | 45 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 30 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 15 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Кетчуп | 3 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 5 г |
| Соус чили шрирача | 3 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Чеснок | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.5% | 950 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 6.5% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.5 мкг | 900 мкг | 14.7% | 10.5% | 679 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.978 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 12% | 595 г |
| бета Криптоксантин | 42.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 113.677 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 130.339 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 30.54 мг | 500 мг | 6.1% | 4.3% | 1637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 5.8% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.2% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.917 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 8.8% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 4.1% | 1714 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.683 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7321 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 17.6% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4189 мг | 20 мг | 12.1% | 8.6% | 827 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.95 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.8% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 36.53 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2737 г |
| Кремний, Si | 7.338 мг | 30 мг | 24.5% | 17.5% | 409 г |
| Магний, Mg | 26.82 мг | 400 мг | 6.7% | 4.8% | 1491 г |
| Натрий, Na | 330.06 мг | 1300 мг | 25.4% | 18.1% | 394 г |
| Сера, S | 72.33 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.1% | 1383 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 7.9% | 903 г |
| Хлор, Cl | 344.87 мг | 2300 мг | 15% | 10.7% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 5.6% | 1278 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 8.7% | 823 г |
| Литий, Li | 0.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3382 мг | 2 мг | 16.9% | 12% | 591 г |
| Медь, Cu | 81.67 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.8% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 5.11 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.2% | 1370 г |
| Никель, Ni | 0.842 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.557 мкг | 55 мкг | 13.7% | 9.8% | 728 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31348 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.7283 мг | 12 мг | 6.1% | 4.3% | 1648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.248 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма с курицей составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».