| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 500 г |
| Баклажан | 500 г |
| Кабачок | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Чеснок | 10 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Картофель | 120 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.2% | 7600 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 9.4% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 17.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.4 мкг | 900 мкг | 16.8% | 15.8% | 594 г |
| бета Каротин | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 17.2% | 550 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 24.73 мг | 500 мг | 4.9% | 4.6% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 3.1% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.567 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.49 мг | 90 мг | 22.8% | 21.5% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 4.4% | 2146 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7098 мг | 20 мг | 3.5% | 3.3% | 2818 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.43 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.1% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4572 г |
| Кремний, Si | 17.515 мг | 30 мг | 58.4% | 55% | 171 г |
| Магний, Mg | 13.07 мг | 400 мг | 3.3% | 3.1% | 3060 г |
| Натрий, Na | 86.32 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.2% | 1506 г |
| Сера, S | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7782 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 4.3% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 24.89 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 5.2% | 1822 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.885 мкг | 10 мкг | 18.9% | 17.8% | 531 г |
| Литий, Li | 24.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2959 мг | 2 мг | 14.8% | 13.9% | 676 г |
| Медь, Cu | 89.26 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.4% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 5.132 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.9% | 1364 г |
| Никель, Ni | 3.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.123 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.7% | 2591 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33417 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.3559 мг | 12 мг | 3% | 2.8% | 3372 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.339 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Вок с фунчозой?️ составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».