| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Ряженка 4,0% жирности (Запекание) | 60 г |
| Соевая мука, обезжиренная | 15 г |
| Конопляная Мука [Polezzno] | 15 г |
| Льняная Мука [Плеза] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 30 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.7% | 425 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8% | 675 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.9% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4088 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.7 мкг | 900 мкг | 11.6% | 6.2% | 860 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.5% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 100.7 мг | 500 мг | 20.1% | 10.8% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 8.6% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.643 мкг | 400 мкг | 9.2% | 4.9% | 1092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.9% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.807 мкг | 10 мкг | 8.1% | 4.4% | 1239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 8.859 мкг | 50 мкг | 17.7% | 9.5% | 564 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8686 мг | 20 мг | 9.3% | 5% | 1070 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.37 мг | 2500 мг | 14.9% | 8% | 671 г |
| Кальций, Ca | 105.54 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.7% | 948 г |
| Магний, Mg | 42.03 мг | 400 мг | 10.5% | 5.6% | 952 г |
| Натрий, Na | 1304.48 мг | 1300 мг | 100.3% | 53.9% | 100 г |
| Сера, S | 136.89 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.4% | 731 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 12.5% | 429 г |
| Хлор, Cl | 1391.05 мг | 2300 мг | 60.5% | 32.5% | 165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.074 мг | 18 мг | 11.5% | 6.2% | 868 г |
| Йод, I | 9.55 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.4% | 1571 г |
| Кобальт, Co | 4.593 мкг | 10 мкг | 45.9% | 24.7% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.3447 мг | 2 мг | 17.2% | 9.2% | 580 г |
| Медь, Cu | 482.04 мкг | 1000 мкг | 48.2% | 25.9% | 207 г |
| Молибден, Mo | 7.079 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.4% | 989 г |
| Олово, Sn | 6.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.789 мкг | 55 мкг | 21.4% | 11.5% | 467 г |
| Стронций, Sr | 6.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.11 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.8811 мг | 12 мг | 7.3% | 3.9% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | min 16.8 г | 14.3% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-хлеб с разными видами муки составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».