Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырная лепешка 23.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырная лепешка 23.03

Творог 5% Ильченко 270 г
Яйцо куриное 49 г
Рисовая мука диетическая 11 г
Пищевая сода 2 г
Шалфей, молотый 1 г
Молоко 4% жирности, топленое 52 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырная лепешка 23.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 14.5% 475 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.6% 800 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 5.8% 1181 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 0.291 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 10.7% 643 г
Витамин В4, холин 67.93 мг 500 мг 13.6% 9.3% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 33.045 мкг 400 мкг 8.3% 5.7% 1210 г
Витамин В12, кобаламин 1.077 мкг 3 мкг 35.9% 24.7% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.7% 10274 г
Витамин Н, биотин 3.296 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1517 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.8379 мг 20 мг 19.2% 13.2% 521 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.31 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Кальций, Ca 198.12 мг 1000 мг 19.8% 13.6% 505 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 4.2% 1641 г
Натрий, Na 244.13 мг 1300 мг 18.8% 12.9% 533 г
Сера, S 40.48 мг 1000 мг 4% 2.7% 2470 г
Фосфор, P 232.4 мг 800 мг 29.1% 20% 344 г
Хлор, Cl 101.43 мг 2300 мг 4.4% 3% 2268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 3% 2273 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3886 г
Кобальт, Co 2.871 мкг 10 мкг 28.7% 19.7% 348 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11173 г
Медь, Cu 17.57 мкг 1000 мкг 1.8% 1.2% 5692 г
Молибден, Mo 1.477 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4739 г
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 26.496 мкг 55 мкг 48.2% 33.1% 208 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12121 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2232 г
Цинк, Zn 0.6525 мг 12 мг 5.4% 3.7% 1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.849 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.267 г min 16.8 г 13.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырная лепешка 23.03 составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов