| Творог 5% Ильченко | 270 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Рисовая мука диетическая | 11 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Шалфей, молотый | 1 г |
| Молоко 4% жирности, топленое | 52 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14.5% | 475 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.8% | 1181 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.291 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 10.7% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 67.93 мг | 500 мг | 13.6% | 9.3% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3.5% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.045 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.7% | 1210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.077 мкг | 3 мкг | 35.9% | 24.7% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 3.296 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.5% | 1517 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8379 мг | 20 мг | 19.2% | 13.2% | 521 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.31 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Кальций, Ca | 198.12 мг | 1000 мг | 19.8% | 13.6% | 505 г |
| Магний, Mg | 24.37 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1641 г |
| Натрий, Na | 244.13 мг | 1300 мг | 18.8% | 12.9% | 533 г |
| Сера, S | 40.48 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2470 г |
| Фосфор, P | 232.4 мг | 800 мг | 29.1% | 20% | 344 г |
| Хлор, Cl | 101.43 мг | 2300 мг | 4.4% | 3% | 2268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 2.871 мкг | 10 мкг | 28.7% | 19.7% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11173 г |
| Медь, Cu | 17.57 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5692 г |
| Молибден, Mo | 1.477 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.4% | 4739 г |
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.496 мкг | 55 мкг | 48.2% | 33.1% | 208 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12121 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.1% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.6525 мг | 12 мг | 5.4% | 3.7% | 1839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.849 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | min 16.8 г | 13.5% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожно-сырная лепешка 23.03 составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».