Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в глазури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в глазури

Подсолнечное масло 40 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 867 г
Мед пчелиный 50 г
Соевый соус 35 г
Сок лимонный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в глазури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.6 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 34.6 г 76 г 45.5% 18% 220 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6% 659 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.6% 2489 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.3% 1682 г
Витамин В4, холин 54.67 мг 500 мг 10.9% 4.3% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 1.993 мг 5 мг 39.9% 15.8% 251 г
Витамин В6, пиридоксин 0.88 мг 2 мг 44% 17.4% 227 г
Витамин В9, фолаты 7.296 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5482 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 4% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 2.9% 1349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.566 мг 15 мг 23.8% 9.4% 421 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 10.3021 мг 20 мг 51.5% 20.4% 194 г
Ниацин 14.339 мг ~
Бетаин 1.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.12 мг 2500 мг 16.5% 6.5% 607 г
Кальций, Ca 18.69 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5350 г
Магний, Mg 110.99 мг 400 мг 27.7% 11% 360 г
Натрий, Na 421.24 мг 1300 мг 32.4% 12.8% 309 г
Сера, S 328.59 мг 1000 мг 32.9% 13% 304 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 11% 362 г
Хлор, Cl 93.13 мг 2300 мг 4% 1.6% 2470 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.084 мг 18 мг 11.6% 4.6% 864 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Кобальт, Co 12.259 мкг 10 мкг 122.6% 48.5% 82 г
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2208 г
Медь, Cu 121.72 мкг 1000 мкг 12.2% 4.8% 822 г
Молибден, Mo 13.06 мкг 70 мкг 18.7% 7.4% 536 г
Селен, Se 26.403 мкг 55 мкг 48% 19% 208 г
Фтор, F 163.35 мкг 4000 мкг 4.1% 1.6% 2449 г
Хром, Cr 29.68 мкг 50 мкг 59.4% 23.5% 168 г
Цинк, Zn 1.9094 мг 12 мг 15.9% 6.3% 628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.872 г ~
Валин 2.052 г ~
Гистидин* 2.073 г ~
Изолейцин 1.785 г ~
Лейцин 3.127 г ~
Лизин 4.148 г ~
Метионин 0.709 г ~
Метионин + Цистеин 1.359 г ~
Треонин 1.751 г ~
Триптофан 0.6 г ~
Фенилаланин 1.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.049 г ~
Аспарагиновая кислота 3.076 г ~
Гидроксипролин 0.328 г ~
Глицин 1.456 г ~
Глутаминовая кислота 4.521 г ~
Пролин 1.609 г ~
Серин 1.602 г ~
Тирозин 1.421 г ~
Цистеин 0.679 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.176 г min 16.8 г 13% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.619 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.842 г от 11.2 до 20.6 г 43.2% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в глазури составляет 252,6 кКал.

  • Порция = 93 гр (234.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов