Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свёкла морк 28.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свёкла морк 28.09.24

Свекла (Мытьё, нарезка) 150 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 150 г
Подсолнечное масло 8 г
Уксус яблочный 8 г
Яблоко 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свёкла морк 28.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.5% 2545 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.5% 2576 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.3% 870 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.2% 2690 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 752.1 мкг 900 мкг 83.6% 140.3% 120 г
бета Каротин 4.512 мг 5 мг 90.2% 151.3% 111 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3913 г
Витамин В4, холин 6.45 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.775 мкг 400 мкг 2.2% 3.7% 4558 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 12.2% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.12 мг 15 мг 7.5% 12.6% 1339 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 13193 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 8.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.6675 мг 20 мг 3.3% 5.5% 2996 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.44 мг 2500 мг 10.3% 17.3% 971 г
Кальций, Ca 28.34 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3529 г
Кремний, Si 39.525 мг 30 мг 131.8% 221.1% 76 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 10.4% 1603 г
Натрий, Na 32.05 мг 1300 мг 2.5% 4.2% 4056 г
Сера, S 6.19 мг 1000 мг 0.6% 1% 16155 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 8.4% 2010 г
Хлор, Cl 40.28 мг 2300 мг 1.8% 3% 5710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 244.3 мкг ~
Ванадий, V 64.43 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 12.8% 1315 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 5.7% 2982 г
Кобальт, Co 1.762 мкг 10 мкг 17.6% 29.5% 568 г
Литий, Li 24.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.3398 мг 2 мг 17% 28.5% 589 г
Медь, Cu 111.54 мкг 1000 мкг 11.2% 18.8% 897 г
Молибден, Mo 12.825 мкг 70 мкг 18.3% 30.7% 546 г
Никель, Ni 11.963 мкг ~
Рубидий, Rb 195.2 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14436 г
Стронций, Sr 7.31 мкг ~
Фтор, F 30.23 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 13232 г
Хром, Cr 9.68 мкг 50 мкг 19.4% 32.6% 517 г
Цинк, Zn 0.3495 мг 12 мг 2.9% 4.9% 3433 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.271 г от 4.7 до 16.8 г 27% 45.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.276 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~

Энергетическая ценность Салат свёкла морк 28.09.24 составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».