| Мука полбяная цельнозерновая | 47 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 132 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 5.5 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Вода | 250 г |
| Корица, молотая | 6 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Яблоко (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4% | 1900 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.5% | 903 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.7% | 714 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.892 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 39.44 мг | 500 мг | 7.9% | 6% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 5.1% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.435 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 4% | 1901 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.226 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.109 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.7% | 1608 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4572 мг | 20 мг | 7.3% | 5.6% | 1372 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.37 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.9% | 971 г |
| Кальций, Ca | 49.76 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 2010 г |
| Кремний, Si | 0.991 мг | 30 мг | 3.3% | 2.5% | 3027 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Натрий, Na | 35.14 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3699 г |
| Сера, S | 39.59 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2526 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 9.7% | 791 г |
| Хлор, Cl | 25.16 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.113 мг | 18 мг | 11.7% | 8.9% | 852 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 2.017 мкг | 10 мкг | 20.2% | 15.4% | 496 г |
| Литий, Li | 0.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6406 мг | 2 мг | 32% | 24.4% | 312 г |
| Медь, Cu | 133.18 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.2% | 751 г |
| Молибден, Mo | 4.348 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.7% | 1610 г |
| Никель, Ni | 8.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.185 мкг | 55 мкг | 18.5% | 14.1% | 540 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9721 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.4726 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2539 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.419 г | min 16.8 г | 20.4% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.287 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с яблоками 3 яйца составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».