| Творог 5% жирности | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14% | 580 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.5% | 1474 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2671 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 2.4% | 3309 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 9.6% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 33.5 мг | 500 мг | 6.7% | 5.5% | 1493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 4.3% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.715 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.1% | 1618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.905 мкг | 3 мкг | 30.2% | 24.6% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 5.551 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.1% | 901 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5285 мг | 20 мг | 12.6% | 10.3% | 791 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.54 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.9% | 2091 г |
| Кальций, Ca | 139.31 мг | 1000 мг | 13.9% | 11.3% | 718 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 3.8% | 2169 г |
| Натрий, Na | 42.44 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Сера, S | 130.8 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.7% | 765 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 16.3% | 501 г |
| Хлор, Cl | 107.41 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.8% | 2141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.281 мг | 18 мг | 1.6% | 1.3% | 6406 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.6% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 1.445 мкг | 10 мкг | 14.5% | 11.8% | 692 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Медь, Cu | 38.78 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.2% | 2579 г |
| Молибден, Mo | 6.293 мкг | 70 мкг | 9% | 7.3% | 1112 г |
| Олово, Sn | 12.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.871 мкг | 55 мкг | 32.5% | 26.5% | 308 г |
| Стронций, Sr | 16.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15468 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.3597 мг | 12 мг | 3% | 2.4% | 3336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% |
Энергетическая ценность Творог на кефире (ряженке, варенце) составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».