Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы в сметанном соусе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 60 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь (Жарка) 50 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 220 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 40 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 14.1% 378 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.9% 1366 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.2% 1266 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.4% 833 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.1 мкг 900 мкг 28.8% 15.4% 347 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 1.512 мг 5 мг 30.2% 16.1% 331 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4% 1343 г
Витамин В4, холин 82.2 мг 500 мг 16.4% 8.8% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 1.231 мг 5 мг 24.6% 13.2% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.651 мг 2 мг 32.6% 17.4% 307 г
Витамин В9, фолаты 12.797 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3126 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4.3% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 13.88 мг 90 мг 15.4% 8.2% 648 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 4.3% 1245 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 1.205 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4149 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 16.4% 326 г
Витамин РР, НЭ 6.5454 мг 20 мг 32.7% 17.5% 306 г
Ниацин 8.308 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 489.49 мг 2500 мг 19.6% 10.5% 511 г
Кальций, Ca 57.81 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1730 г
Кремний, Si 41.61 мг 30 мг 138.7% 74.2% 72 г
Магний, Mg 88.92 мг 400 мг 22.2% 11.9% 450 г
Натрий, Na 58.62 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2218 г
Сера, S 204.84 мг 1000 мг 20.5% 11% 488 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 12.6% 425 г
Хлор, Cl 105.52 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.4 мкг ~
Бор, B 146.2 мкг ~
Ванадий, V 33.38 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 5.5% 975 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3297 г
Кобальт, Co 10.753 мкг 10 мкг 107.5% 57.5% 93 г
Литий, Li 1.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.3972 мг 2 мг 19.9% 10.6% 504 г
Медь, Cu 196.4 мкг 1000 мкг 19.6% 10.5% 509 г
Молибден, Mo 18.561 мкг 70 мкг 26.5% 14.2% 377 г
Никель, Ni 8.183 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 15.757 мкг 55 мкг 28.6% 15.3% 349 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 167.25 мкг 4000 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Хром, Cr 20.78 мкг 50 мкг 41.6% 22.2% 241 г
Цинк, Zn 1.6632 мг 12 мг 13.9% 7.4% 722 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 1.515 г ~
Валин 1.079 г ~
Гистидин* 1.034 г ~
Изолейцин 0.934 г ~
Лейцин 1.628 г ~
Лизин 2.064 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.723 г ~
Треонин 0.902 г ~
Триптофан 0.309 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.641 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 1.087 г ~
Аспарагиновая кислота 1.656 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.773 г ~
Глутаминовая кислота 2.509 г ~
Пролин 0.852 г ~
Серин 0.847 г ~
Тирозин 0.753 г ~
Цистеин 0.358 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.46 мг ~
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы в сметанном соусе составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов