Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы перец яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы перец яйцо

Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Перец сладкий красный 30 г
Лук репчатый 25 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы перец яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.7% 1854 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.9% 1191 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.4% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 19.4% 728 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 8.2% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 11.3% 1250 г
Витамин В4, холин 72.71 мг 500 мг 14.5% 20.6% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 14.9% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 9.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.923 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5778 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 7.7% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 36.76 мг 90 мг 40.8% 57.9% 245 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 8.4% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин Н, биотин 6.032 мкг 50 мкг 12.1% 17.2% 829 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 9.5% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.9572 мг 20 мг 4.8% 6.8% 2089 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.5 мг 2500 мг 6.8% 9.6% 1475 г
Кальций, Ca 31.91 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3134 г
Кремний, Si 26.457 мг 30 мг 88.2% 125.1% 113 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 4.4% 3276 г
Натрий, Na 41.33 мг 1300 мг 3.2% 4.5% 3145 г
Сера, S 59.13 мг 1000 мг 5.9% 8.4% 1691 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 13.5% 1054 г
Хлор, Cl 60.11 мг 2300 мг 2.6% 3.7% 3826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.5 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 8.4% 1708 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 6.2% 2266 г
Кобальт, Co 4.135 мкг 10 мкг 41.4% 58.7% 242 г
Литий, Li 11.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 6.2% 2270 г
Медь, Cu 67.07 мкг 1000 мкг 6.7% 9.5% 1491 г
Молибден, Mo 2.994 мкг 70 мкг 4.3% 6.1% 2338 г
Никель, Ni 0.983 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 8.57 мкг 55 мкг 15.6% 22.1% 642 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19560 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 8.2% 1712 г
Цинк, Zn 0.554 мг 12 мг 4.6% 6.5% 2166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.559 г min 16.8 г 9.3% 13.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.7%

Энергетическая ценность Салат огурцы перец яйцо составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».