Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое мандариновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое мандариновое

Мандарин 250 г
Сметана 20,0% жирности 400 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое мандариновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.4% 2000 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.4% 509 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.1% 952 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 4.4% 1090 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5% 968 г
Витамин В4, холин 59.8 мг 500 мг 12% 5.8% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 3.9% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.366 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11884 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 5.2% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 5.3% 911 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5376 г
Витамин Н, биотин 2.566 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1949 г
Витамин РР, НЭ 0.9535 мг 20 мг 4.8% 2.3% 2098 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.63 мг 2500 мг 8.5% 4.1% 1181 г
Кальций, Ca 152.15 мг 1000 мг 15.2% 7.3% 657 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2221 г
Натрий, Na 63.17 мг 1300 мг 4.9% 2.4% 2058 г
Сера, S 34.85 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2869 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 6.4% 755 г
Хлор, Cl 84.83 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2711 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 0.5% 10286 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Кобальт, Co 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 3.4% 1403 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 80000 г
Медь, Cu 10.69 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 9355 г
Селен, Se 1.069 мкг 55 мкг 1.9% 0.9% 5145 г
Фтор, F 12.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32051 г
Цинк, Zn 0.3564 мг 12 мг 3% 1.4% 3367 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 4.5 г ~
Сахароза 16.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.01 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 1.608 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.88 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Мороженое мандариновое составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».