| Свинина, лопатка бескостная | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 27 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 16% | 409 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.5% | 691 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3183 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 15.1% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.9% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 64.47 мг | 500 мг | 12.9% | 8.4% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.382 мг | 5 мг | 27.6% | 18% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 18% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.562 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 13.7% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.8% | 2315 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.432 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1104 мг | 20 мг | 25.6% | 16.7% | 391 г |
| Ниацин | 3.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.93 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.2% | 799 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6266 г |
| Кремний, Si | 1.921 мг | 30 мг | 6.4% | 4.2% | 1562 г |
| Магний, Mg | 41.25 мг | 400 мг | 10.3% | 6.7% | 970 г |
| Натрий, Na | 57.04 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.9% | 2279 г |
| Сера, S | 186.77 мг | 1000 мг | 18.7% | 12.2% | 535 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 12.9% | 509 г |
| Хлор, Cl | 26.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 4.5% | 1459 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 3.397 мкг | 10 мкг | 34% | 22.2% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Медь, Cu | 97.53 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.4% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 3.853 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.6% | 1817 г |
| Никель, Ni | 0.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.281 мкг | 55 мкг | 42.3% | 27.6% | 236 г |
| Фтор, F | 42.89 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9326 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 10.8% | 608 г |
| Цинк, Zn | 2.4138 мг | 12 мг | 20.1% | 13.1% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.342 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.909 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лизин | 1.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 1.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.8 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.78 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.94 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.367 г | min 16.8 г | 20% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.071 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.046 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».