Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с яйцом

Рис Длиннозерный Пропаренный [Мамуля] 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.2% 1900 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7.1% 1369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 5.6% 1748 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.3% 1856 г
Витамин В4, холин 50.8 мг 500 мг 10.2% 10% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 5.6% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.232 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 32468 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 4.4% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12397 г
Витамин Н, биотин 4.266 мкг 50 мкг 8.5% 8.3% 1172 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7128 мг 20 мг 3.6% 3.5% 2806 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.8 мг 2500 мг 1.2% 1.2% 8117 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6369 г
Магний, Mg 3.44 мг 400 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Натрий, Na 30.2 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4305 г
Сера, S 37.98 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2633 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 5.2% 1896 г
Хлор, Cl 35.44 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 3% 3267 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 3989 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 21.5% 455 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25974 г
Медь, Cu 18.74 мкг 1000 мкг 1.9% 1.9% 5336 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 3.6% 2692 г
Селен, Se 6.349 мкг 55 мкг 11.5% 11.2% 866 г
Фтор, F 92.1 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4343 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5682 г
Цинк, Zn 0.2442 мг 12 мг 2% 2% 4914 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Рис с яйцом составляет 102,3 кКал.

  • Порция = 167 гр (170.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».