| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 11.6% | 490 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.7% | 848 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.1% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.7 мкг | 900 мкг | 10.6% | 6% | 940 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.6% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 64.77 мг | 500 мг | 13% | 7.4% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 6% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 4.7% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.305 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.7% | 2072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.684 мкг | 3 мкг | 22.8% | 13% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.8% | 2033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5119 г |
| бета Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.324 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.071 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.9% | 824 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1825 мг | 20 мг | 20.9% | 11.9% | 478 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.56 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.7% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 303.22 мг | 1000 мг | 30.3% | 17.2% | 330 г |
| Магний, Mg | 44.75 мг | 400 мг | 11.2% | 6.4% | 894 г |
| Натрий, Na | 263.9 мг | 1300 мг | 20.3% | 11.6% | 493 г |
| Сера, S | 163.08 мг | 1000 мг | 16.3% | 9.3% | 613 г |
| Фосфор, P | 333.1 мг | 800 мг | 41.6% | 23.7% | 240 г |
| Хлор, Cl | 414.17 мг | 2300 мг | 18% | 10.2% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 4.1% | 1385 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 2.237 мкг | 10 мкг | 22.4% | 12.7% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.7208 мг | 2 мг | 36% | 20.5% | 277 г |
| Медь, Cu | 111.02 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.3% | 901 г |
| Молибден, Mo | 3.593 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.9% | 1948 г |
| Олово, Sn | 5.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.688 мкг | 55 мкг | 44.9% | 25.6% | 223 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20171 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 1.6227 мг | 12 мг | 13.5% | 7.7% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.128 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт красный бархат составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».