Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховое пюре

Вода колодезная (из подземного источника) 1130 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Горох Колотый [Вишневый Сад] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.1% 1086 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.3% 1500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2944 г
Зола 0.7 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23202 г
Магний, Mg 0.82 мг 400 мг 0.2% 0.2% 48780 г
Натрий, Na 239.48 мг 1300 мг 18.4% 20.1% 543 г
Сера, S 1.1 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 363.96 мг 2300 мг 15.8% 17.3% 632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 1% 10989 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 12.68 мкг 1000 мкг 1.3% 1.4% 7886 г
Молибден, Mo 0.671 мкг 70 мкг 1% 1.1% 10432 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22485 г
Цинк, Zn 0.0105 мг 12 мг 0.1% 0.1% 114286 г

Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».