| Кальмар (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 15.5% | 1118 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.4% | 7000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.8% | 1176 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 624.2 мкг | 900 мкг | 69.4% | 120.7% | 144 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.727 мг | 5 мг | 74.5% | 129.6% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 10.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 24.74 мг | 500 мг | 4.9% | 8.5% | 2021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 8.3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 9.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.884 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.1% | 8190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 24.5% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 9.2% | 1903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.866 мг | 15 мг | 5.8% | 10.1% | 1732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 9.6% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8874 мг | 20 мг | 14.4% | 25% | 693 г |
| Ниацин | 1.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.05 мг | 2500 мг | 10.7% | 18.6% | 933 г |
| Кальций, Ca | 32.51 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.7% | 3076 г |
| Кремний, Si | 10.372 мг | 30 мг | 34.6% | 60.2% | 289 г |
| Магний, Mg | 44.17 мг | 400 мг | 11% | 19.1% | 906 г |
| Натрий, Na | 44.74 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.9% | 2906 г |
| Сера, S | 74.2 мг | 1000 мг | 7.4% | 12.9% | 1348 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 27.8% | 624 г |
| Хлор, Cl | 44.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.3% | 5160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 8.7% | 1985 г |
| Йод, I | 48.26 мкг | 150 мкг | 32.2% | 56% | 311 г |
| Кобальт, Co | 34.338 мкг | 10 мкг | 343.4% | 597.2% | 29 г |
| Литий, Li | 10.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2157 мг | 2 мг | 10.8% | 18.8% | 927 г |
| Медь, Cu | 579.62 мкг | 1000 мкг | 58% | 100.9% | 173 г |
| Молибден, Mo | 14.433 мкг | 70 мкг | 20.6% | 35.8% | 485 г |
| Никель, Ni | 10.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.529 мкг | 55 мкг | 21% | 36.5% | 477 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 13289 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 10.3% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 1.001 мг | 12 мг | 8.3% | 14.4% | 1199 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 38.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с цветной капустой составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».