Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с вешанками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с вешанками

Бедро Куриное [Ситно] 300 г
Картофель (Варка без слива) 1200 г
Вешенки 200 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 40 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Морковь (Припускание) 20 г
Укроп [Global Village] 5 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с вешанками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.2% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.9% 2074 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.6% 3982 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.2% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 2.4% 7563 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.8% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 6.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.138 мкг 400 мкг 1% 1.8% 9667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 5.7% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.668 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7485 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8131 мг 20 мг 4.1% 7.6% 2460 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.36 мг 2500 мг 8.7% 16.1% 1145 г
Кальций, Ca 7.51 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 13316 г
Кремний, Si 10.433 мг 30 мг 34.8% 64.2% 288 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 4.4% 4171 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 35422 г
Сера, S 13.53 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7391 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 5.9% 3113 г
Хлор, Cl 22.2 мг 2300 мг 1% 1.8% 10360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 31.29 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 3.9% 4737 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12295 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 31% 597 г
Литий, Li 15.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 4.1% 4556 г
Медь, Cu 61.91 мкг 1000 мкг 6.2% 11.4% 1615 г
Молибден, Mo 3.823 мкг 70 мкг 5.5% 10.1% 1831 г
Никель, Ni 1.061 мкг ~
Рубидий, Rb 103.4 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23913 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 93.55 мкг 4000 мкг 2.3% 4.2% 4276 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 10.3% 1786 г
Цинк, Zn 0.1671 мг 12 мг 1.4% 2.6% 7181 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп с вешанками составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».