| Яичный желток куриный (Варка) | 70 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.2 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5.2% | 673 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 15.9% | 221 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 627.5 мкг | 900 мкг | 69.7% | 24.5% | 143 г |
| Ретинол | 0.603 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.1% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 3.8% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.2% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 526.4 мг | 500 мг | 105.3% | 37.1% | 95 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.655 мг | 5 мг | 53.1% | 18.7% | 188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 5.4% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.891 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.6% | 2236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.291 мкг | 3 мкг | 43% | 15.1% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.925 мкг | 10 мкг | 49.3% | 17.3% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 3.2% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 36.865 мкг | 50 мкг | 73.7% | 25.9% | 136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7636 мг | 20 мг | 13.8% | 4.9% | 724 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.31 мг | 2500 мг | 5% | 1.8% | 2011 г |
| Кальций, Ca | 120.22 мг | 1000 мг | 12% | 4.2% | 832 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3096 г |
| Натрий, Na | 222.95 мг | 1300 мг | 17.2% | 6.1% | 583 г |
| Сера, S | 118.45 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.2% | 844 г |
| Фосфор, P | 367.4 мг | 800 мг | 45.9% | 16.2% | 218 г |
| Хлор, Cl | 391.86 мг | 2300 мг | 17% | 6% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.35 мг | 18 мг | 24.2% | 8.5% | 414 г |
| Йод, I | 24.27 мкг | 150 мкг | 16.2% | 5.7% | 618 г |
| Кобальт, Co | 14.814 мкг | 10 мкг | 148.1% | 52.1% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4274 г |
| Медь, Cu | 97.69 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.4% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 9.955 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5% | 703 г |
| Олово, Sn | 4.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.782 мкг | 55 мкг | 65.1% | 22.9% | 154 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64620 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.7% | 965 г |
| Цинк, Zn | 2.0909 мг | 12 мг | 17.4% | 6.1% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.872 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 984.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.124 г | min 16.8 г | 54.3% | 19.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 9.2% |
Энергетическая ценность Намазка из желтка вареного составляет 284,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».