| Свекла | 250 г |
| Батат, картофель сладкий | 258 г |
| Морковь | 150 г |
| Брюссельская капуста | 200 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Altero] | 50 г |
| Бальзамический Уксус [Ponti] | 10 г |
Рецепт Каруны Володиной из книги «Зимние праздники» !!!Проверить вес готового продукта
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.3% | 1854 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.3% | 596 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.2% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 13.2% | 465 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 775.8 мкг | 900 мкг | 86.2% | 53% | 116 г |
| бета Каротин | 3.88 мг | 5 мг | 77.6% | 47.7% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 19.63 мг | 500 мг | 3.9% | 2.4% | 2547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 8.7% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 9% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.276 мкг | 400 мкг | 6.8% | 4.2% | 1466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.37 мг | 90 мг | 73.7% | 45.3% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 2.9% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.8 мкг | 120 мкг | 63.2% | 38.8% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4396 мг | 20 мг | 7.2% | 4.4% | 1389 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 558.94 мг | 2500 мг | 22.4% | 13.8% | 447 г |
| Кальций, Ca | 61.42 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.7% | 1628 г |
| Кремний, Si | 58.2 мг | 30 мг | 194% | 119.2% | 52 г |
| Магний, Mg | 53.07 мг | 400 мг | 13.3% | 8.2% | 754 г |
| Натрий, Na | 447.98 мг | 1300 мг | 34.5% | 21.2% | 290 г |
| Сера, S | 28.72 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3482 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 7.3% | 840 г |
| Хлор, Cl | 637.3 мг | 2300 мг | 27.7% | 17% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.975 мг | 18 мг | 11% | 6.8% | 911 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 1.75 мкг | 10 мкг | 17.5% | 10.8% | 571 г |
| Литий, Li | 31.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6604 мг | 2 мг | 33% | 20.3% | 303 г |
| Медь, Cu | 202.63 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 12.5% | 494 г |
| Молибден, Mo | 12.1 мкг | 70 мкг | 17.3% | 10.6% | 579 г |
| Никель, Ni | 9.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.331 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Стронций, Sr | 6.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15083 г |
| Хром, Cr | 11.02 мкг | 50 мкг | 22% | 13.5% | 454 г |
| Цинк, Zn | 0.6613 мг | 12 мг | 5.5% | 3.4% | 1815 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Запеченые зимние овощи составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».