| Кальмар (Варка) | 151 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 147 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 413 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Укроп | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 10.2% | 1246 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.1% | 1057 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.2% | 5844 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.2% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 23.63 мг | 500 мг | 4.7% | 6% | 2116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 6.5% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3.2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.284 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 11.1% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 4.8% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.082 мг | 15 мг | 7.2% | 9.2% | 1386 г |
| Витамин Н, биотин | 1.937 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5% | 2581 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 17.2% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8904 мг | 20 мг | 9.5% | 12.1% | 1058 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.95 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.2% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4655 г |
| Кремний, Si | 30.036 мг | 30 мг | 100.1% | 127.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 7.1% | 1779 г |
| Натрий, Na | 78.06 мг | 1300 мг | 6% | 7.7% | 1665 г |
| Сера, S | 71.38 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.1% | 1401 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 9.6% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 91.06 мг | 2300 мг | 4% | 5.1% | 2526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 3.7% | 3442 г |
| Йод, I | 33.52 мкг | 150 мкг | 22.3% | 28.4% | 447 г |
| Кобальт, Co | 14.479 мкг | 10 мкг | 144.8% | 184.7% | 69 г |
| Литий, Li | 0.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 4.7% | 2681 г |
| Медь, Cu | 279.16 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 35.6% | 358 г |
| Молибден, Mo | 3.709 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.8% | 1887 г |
| Никель, Ni | 1.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.706 мкг | 55 мкг | 21.3% | 27.2% | 470 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 167364 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.6% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.4633 мг | 12 мг | 3.9% | 5% | 2590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.776 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.236 г | min 16.8 г | 19.3% | 24.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом и кальмарами составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».