Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из семечек

Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 150 г
Яйцо куриное 256 г
Сметана 20% жирности 70 г
Кокосовая Мука [Едим с Пользой] 25 г
Сливки42% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 459.1 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 367 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 4.4% 494 г
Жиры 40.7 г 56 г 72.7% 15.8% 138 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 0.7% 3085 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 3.9% 556 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.3% 7404 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.1 мкг 900 мкг 18.7% 4.1% 535 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 4.1% 533 г
Витамин В4, холин 163.12 мг 500 мг 32.6% 7.1% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 3.032 мг 5 мг 60.6% 13.2% 165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 3.8% 580 г
Витамин В9, фолаты 81.434 мкг 400 мкг 20.4% 4.4% 491 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 2.6% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин D, кальциферол 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 2.7% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.81 мг 15 мг 58.7% 12.8% 170 г
бета Токоферол 0.384 мг ~
дельта Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 14.239 мкг 50 мкг 28.5% 6.2% 351 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.3439 мг 20 мг 21.7% 4.7% 460 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.68 мг 2500 мг 14.7% 3.2% 680 г
Кальций, Ca 65.81 мг 1000 мг 6.6% 1.4% 1520 г
Кремний, Si 2.581 мг 30 мг 8.6% 1.9% 1162 г
Магний, Mg 49.42 мг 400 мг 12.4% 2.7% 809 г
Натрий, Na 80.01 мг 1300 мг 6.2% 1.4% 1625 г
Сера, S 163.01 мг 1000 мг 16.3% 3.6% 613 г
Фосфор, P 487.3 мг 800 мг 60.9% 13.3% 164 г
Хлор, Cl 111.88 мг 2300 мг 4.9% 1.1% 2056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 27.13 мкг ~
Железо, Fe 2.632 мг 18 мг 14.6% 3.2% 684 г
Йод, I 14.56 мкг 150 мкг 9.7% 2.1% 1030 г
Кобальт, Co 7.26 мкг 10 мкг 72.6% 15.8% 138 г
Литий, Li 2.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.6971 мг 2 мг 34.9% 7.6% 287 г
Медь, Cu 639.18 мкг 1000 мкг 63.9% 13.9% 156 г
Молибден, Mo 10.346 мкг 70 мкг 14.8% 3.2% 677 г
Никель, Ni 46.452 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 42.542 мкг 55 мкг 77.3% 16.8% 129 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 9 мкг ~
Фтор, F 62.19 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6432 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 1.3% 1712 г
Цинк, Zn 2.3567 мг 12 мг 19.6% 4.3% 509 г
Цирконий, Zr 52.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.093 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.049 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.697 г ~
Аспарагиновая кислота 1.347 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 2.502 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 11.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.716 г min 16.8 г 40% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.441 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 11.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Кекс из семечек составляет 459,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».