| Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве | 270 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Манная крупа (Запекание) | 50 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 25 г |
| Яйцо куриное | 71 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.6 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 9.2% | 360 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 6.4% | 519 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 4.5% | 735 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6029 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 4.7% | 697 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 7.3% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 101.36 мг | 500 мг | 20.3% | 6.7% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 4% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 3.8% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.934 мкг | 400 мкг | 10% | 3.3% | 1002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.34 мкг | 3 мкг | 44.7% | 14.7% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.2% | 1511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 1.1% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 11.848 мкг | 50 мкг | 23.7% | 7.8% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4719 мг | 20 мг | 22.4% | 7.4% | 447 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.14 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.2% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 176.63 мг | 1000 мг | 17.7% | 5.8% | 566 г |
| Кремний, Si | 0.957 мг | 30 мг | 3.2% | 1.1% | 3135 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 2.3% | 1455 г |
| Натрий, Na | 73.79 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.9% | 1762 г |
| Сера, S | 217.78 мг | 1000 мг | 21.8% | 7.2% | 459 г |
| Фосфор, P | 278 мг | 800 мг | 34.8% | 11.5% | 288 г |
| Хлор, Cl | 152.44 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.2% | 1509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 2% | 1647 г |
| Йод, I | 13.54 мкг | 150 мкг | 9% | 3% | 1108 г |
| Кобальт, Co | 8.248 мкг | 10 мкг | 82.5% | 27.2% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 1.4% | 2356 г |
| Медь, Cu | 86 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.8% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 10.54 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5% | 664 г |
| Никель, Ni | 1.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.404 мкг | 55 мкг | 62.6% | 20.6% | 160 г |
| Стронций, Sr | 16.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.77 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8552 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.7261 мг | 12 мг | 6.1% | 2% | 1653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.332 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.171 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.217 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.574 г | min 16.8 г | 21.3% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 303,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».