Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия запечённая

Лук репчатый (Запекание) 100 г
Оливковое масло 20 г
Тиляпия 760 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 26.9 г 76 г 35.4% 21.5% 283 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.3% 966 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2093 г
Витамин В4, холин 57.31 мг 500 мг 11.5% 7% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 8% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 7% 870 г
Витамин В9, фолаты 32.586 мкг 400 мкг 8.1% 4.9% 1228 г
Витамин В12, кобаламин 2.096 мкг 3 мкг 69.9% 42.4% 143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин D, кальциферол 4.112 мкг 10 мкг 41.1% 24.9% 243 г
Витамин D3, холекальциферол 4.112 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 4% 1526 г
гамма Токоферол 0.133 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.2466 мг 20 мг 26.2% 15.9% 381 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 28.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.56 мг 2500 мг 17.1% 10.4% 586 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5391 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Магний, Mg 37.94 мг 400 мг 9.5% 5.8% 1054 г
Натрий, Na 69.66 мг 1300 мг 5.4% 3.3% 1866 г
Сера, S 276.77 мг 1000 мг 27.7% 16.8% 361 г
Фосфор, P 234.1 мг 800 мг 29.3% 17.8% 342 г
Хлор, Cl 3.88 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 3% 2052 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 4.5% 1333 г
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2392 г
Медь, Cu 112.86 мкг 1000 мкг 11.3% 6.9% 886 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 55.518 мкг 55 мкг 100.9% 61.2% 99 г
Фтор, F 4.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86022 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.5715 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 1.722 г ~
Валин 1.291 г ~
Гистидин* 0.626 г ~
Изолейцин 1.24 г ~
Лейцин 2.135 г ~
Лизин 2.411 г ~
Метионин 0.788 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 1.267 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 1.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 1.628 г ~
Аспарагиновая кислота 3.059 г ~
Глицин 1.391 г ~
Глутаминовая кислота 4.3 г ~
Пролин 1.009 г ~
Серин 1.083 г ~
Тирозин 0.907 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.996 г min 16.8 г 17.8% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.057 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.114 г ~

Энергетическая ценность Тилапия запечённая составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».