| Пекинская капуста | 300 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.5 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9623 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 7.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 31.4% | 1818 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 23.4% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 76.6% | 748 г |
| альфа Каротин | 0.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 87.4% | 655 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 16% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 15.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 6.9% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 16.6% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 49.1% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.371 мкг | 400 мкг | 10.3% | 58.9% | 967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.64 мг | 90 мг | 51.8% | 296% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 11.4% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.4% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 84 мкг | 120 мкг | 70% | 400% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5125 мг | 20 мг | 2.6% | 14.9% | 3902 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.61 мг | 2500 мг | 9.7% | 55.4% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 58.99 мг | 1000 мг | 5.9% | 33.7% | 1695 г |
| Кремний, Si | 14.931 мг | 30 мг | 49.8% | 284.6% | 201 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 21.1% | 2686 г |
| Натрий, Na | 10.59 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.6% | 12276 г |
| Сера, S | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.4% | 7905 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 23.4% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 25.26 мг | 2300 мг | 1.1% | 6.3% | 9105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 17.1% | 3371 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 2.043 мкг | 10 мкг | 20.4% | 116.6% | 489 г |
| Литий, Li | 12.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 53.7% | 1070 г |
| Медь, Cu | 63.5 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 36.6% | 1575 г |
| Молибден, Mo | 3.283 мкг | 70 мкг | 4.7% | 26.9% | 2132 г |
| Никель, Ni | 2.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 5.1% | 10934 г |
| Стронций, Sr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.3% | 25284 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 30.3% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.2857 мг | 12 мг | 2.4% | 13.7% | 4200 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с китайской капустой, зеленью, огурцами, паприкрй составляет 17,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».