| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соевый протеиновый изолят | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 18.4% | 296 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.2% | 1714 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 7.5% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 92.27 мг | 500 мг | 18.5% | 10.1% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 4% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.496 мкг | 400 мкг | 11.4% | 6.2% | 879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.935 мкг | 3 мкг | 31.2% | 17% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.447 мг | 15 мг | 16.3% | 8.9% | 613 г |
| Витамин Н, биотин | 8.433 мкг | 50 мкг | 16.9% | 9.2% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3445 мг | 20 мг | 16.7% | 9.1% | 598 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.83 мг | 2500 мг | 14.4% | 7.8% | 697 г |
| Кальций, Ca | 212.82 мг | 1000 мг | 21.3% | 11.6% | 470 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1792 г |
| Натрий, Na | 160.99 мг | 1300 мг | 12.4% | 6.7% | 808 г |
| Сера, S | 265.61 мг | 1000 мг | 26.6% | 14.5% | 376 г |
| Фосфор, P | 407.8 мг | 800 мг | 51% | 27.7% | 196 г |
| Хлор, Cl | 101.06 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.4% | 2276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.38 мг | 18 мг | 13.2% | 7.2% | 756 г |
| Йод, I | 9.29 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.4% | 1615 г |
| Кобальт, Co | 3.05 мкг | 10 мкг | 30.5% | 16.6% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 4.9% | 1114 г |
| Медь, Cu | 223.59 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 12.2% | 447 г |
| Молибден, Mo | 5.979 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.6% | 1171 г |
| Олово, Sn | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.682 мкг | 55 мкг | 44.9% | 24.4% | 223 г |
| Стронций, Sr | 10.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13254 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.8757 мг | 12 мг | 7.3% | 4% | 1370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.902 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.367 г | ~ | |||
| Валин | 1.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.663 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.094 г | ~ | |||
| Лизин | 1.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Треонин | 0.953 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.277 г | ~ | |||
| Пролин | 1.907 г | ~ | |||
| Серин | 1.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | min 16.8 г | 13.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли Дюкан составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».