| Курица 1 кат. (Жарка) | 145 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 18 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 0.6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 0.4 г |
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 10.7% | 367 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 10.8% | 364 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.4% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.1% | 1875 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 71.3 мг | 500 мг | 14.3% | 5.6% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 5.8% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 8.5% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.323 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.664 мкг | 3 мкг | 22.1% | 8.7% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 2% | 1931 г |
| Витамин Н, биотин | 11.502 мкг | 50 мкг | 23% | 9% | 435 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2127 мг | 20 мг | 51.1% | 20.1% | 196 г |
| Ниацин | 6.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.25 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.4% | 886 г |
| Кальций, Ca | 50.67 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1974 г |
| Кремний, Si | 1.098 мг | 30 мг | 3.7% | 1.5% | 2732 г |
| Магний, Mg | 31.71 мг | 400 мг | 7.9% | 3.1% | 1261 г |
| Натрий, Na | 115.78 мг | 1300 мг | 8.9% | 3.5% | 1123 г |
| Сера, S | 211.99 мг | 1000 мг | 21.2% | 8.3% | 472 г |
| Фосфор, P | 235 мг | 800 мг | 29.4% | 11.6% | 340 г |
| Хлор, Cl | 178.78 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.1% | 1286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.206 мг | 18 мг | 12.3% | 4.8% | 816 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 11.33 мкг | 10 мкг | 113.3% | 44.5% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1848 мг | 2 мг | 9.2% | 3.6% | 1082 г |
| Медь, Cu | 118.68 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.7% | 843 г |
| Молибден, Mo | 6.833 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.9% | 1024 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.582 мкг | 55 мкг | 22.9% | 9% | 437 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.15 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.1% | 3631 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 6.3% | 625 г |
| Цинк, Zn | 2.3238 мг | 12 мг | 19.4% | 7.6% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.5 г | ~ | |||
| Валин | 1.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.708 г | ~ | |||
| Лизин | 1.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.848 г | ~ | |||
| Треонин | 1.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.898 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 1.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.975 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 1.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.136 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 1.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.72 г | min 16.8 г | 40% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.51 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель из птицы с соусом составляет 254,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».