Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Пекинская Капуста [Ашан] 203 г
Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 203 г
Помидор (томат), парниковый 360 г
Сельдерей 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.4 ккал 1684 ккал 0.9% 6.3% 11694 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 8.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 24.3% 2857 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 29.2% 2388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 85.4% 812 г
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 92.4% 752 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 9% 7826 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.7% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 3.5% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 2.8% 25000 г
Витамин В9, фолаты 2.12 мкг 400 мкг 0.5% 3.5% 18868 г
Витамин C, аскорбиновая 12.29 мг 90 мг 13.7% 95.1% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 2.1% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 75758 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 36.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.2617 мг 20 мг 1.3% 9% 7642 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.08 мг 2500 мг 5.8% 40.3% 1711 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 7.6% 9390 г
Кремний, Si 2.828 мг 30 мг 9.4% 65.3% 1061 г
Магний, Mg 5.05 мг 400 мг 1.3% 9% 7921 г
Натрий, Na 26.53 мг 1300 мг 2% 13.9% 4900 г
Сера, S 5.77 мг 1000 мг 0.6% 4.2% 17331 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 19.4% 3540 г
Хлор, Cl 26.79 мг 2300 мг 1.2% 8.3% 8585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 13.2% 5263 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 7.6% 9375 г
Кобальт, Co 2.622 мкг 10 мкг 26.2% 181.9% 381 г
Литий, Li 13.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 24.3% 2874 г
Медь, Cu 50.01 мкг 1000 мкг 5% 34.7% 2000 г
Молибден, Mo 3.503 мкг 70 мкг 5% 34.7% 1998 г
Никель, Ni 6.906 мкг ~
Рубидий, Rb 80.1 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 2.8% 26316 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 1.4% 45198 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 31.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.0976 мг 12 мг 0.8% 5.6% 12295 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 14,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».