Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриной грудки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриной грудки с творогом

Лук репчатый 25 г
Куриная грудка (филе) 493 г
Творог 115 ккал 140 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриной грудки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 29 г 76 г 38.2% 24.3% 262 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.2% 1514 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9677 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Витамин В4, холин 84.82 мг 500 мг 17% 10.8% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 1.544 мг 5 мг 30.9% 19.7% 324 г
Витамин В6, пиридоксин 0.841 мг 2 мг 42.1% 26.8% 238 г
Витамин В9, фолаты 9.733 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4110 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.6% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 2.5% 2555 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин РР, НЭ 7.9409 мг 20 мг 39.7% 25.3% 252 г
Ниацин 11.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.67 мг 2500 мг 12.4% 7.9% 807 г
Кальций, Ca 9.85 мг 1000 мг 1% 0.6% 10152 г
Кремний, Si 0.261 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11494 г
Магний, Mg 89.24 мг 400 мг 22.3% 14.2% 448 г
Натрий, Na 61.96 мг 1300 мг 4.8% 3.1% 2098 г
Сера, S 234.97 мг 1000 мг 23.5% 14.9% 426 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 14.2% 447 г
Хлор, Cl 80.56 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 5.2% 1214 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2370 г
Кобальт, Co 9.524 мкг 10 мкг 95.2% 60.6% 105 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1% 6135 г
Медь, Cu 86.77 мкг 1000 мкг 8.7% 5.5% 1152 г
Молибден, Mo 11.322 мкг 70 мкг 16.2% 10.3% 618 г
Никель, Ni 0.157 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 23.492 мкг 55 мкг 42.7% 27.2% 234 г
Фтор, F 135.42 мкг 4000 мкг 3.4% 2.2% 2954 г
Хром, Cr 25.84 мкг 50 мкг 51.7% 32.9% 193 г
Цинк, Zn 1.3824 мг 12 мг 11.5% 7.3% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 1.882 г ~
Валин 1.339 г ~
Гистидин* 1.359 г ~
Изолейцин 1.165 г ~
Лейцин 2.04 г ~
Лизин 2.72 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.896 г ~
Треонин 1.145 г ~
Триптофан 0.392 г ~
Фенилаланин 1.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 1.341 г ~
Аспарагиновая кислота 2 г ~
Гидроксипролин 0.216 г ~
Глицин 0.949 г ~
Глутаминовая кислота 2.924 г ~
Пролин 1.041 г ~
Серин 1.041 г ~
Тирозин 0.928 г ~
Цистеин 0.443 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки с творогом составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».