| Окунь морской, все виды | 600 г |
| Картофель | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 17.5% | 661 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.8% | 2435 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.2% | 2211 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 39.16 мг | 500 мг | 7.8% | 9% | 1277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 12.2% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 17.9% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.552 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6.8% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 9.2% | 1273 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.31 мкг | 10 мкг | 33.1% | 38.4% | 302 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.31 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 5.7% | 2055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3557 мг | 20 мг | 6.8% | 7.9% | 1475 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.41 мг | 2500 мг | 11.6% | 13.5% | 861 г |
| Кальций, Ca | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7380 г |
| Кремний, Si | 8.719 мг | 30 мг | 29.1% | 33.8% | 344 г |
| Магний, Mg | 31.71 мг | 400 мг | 7.9% | 9.2% | 1261 г |
| Натрий, Na | 41.92 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.7% | 3101 г |
| Сера, S | 124.46 мг | 1000 мг | 12.4% | 14.4% | 803 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 19.5% | 595 г |
| Хлор, Cl | 17.88 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 24% | 483 г |
| Литий, Li | 14.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 4.8% | 2445 г |
| Медь, Cu | 55.32 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.4% | 1808 г |
| Молибден, Mo | 1.872 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.1% | 3739 г |
| Никель, Ni | 2.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.73 мкг | 55 мкг | 39.5% | 45.8% | 253 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36397 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.2% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.435 мг | 12 мг | 3.6% | 4.2% | 2759 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 51.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской окунь запеченый составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».