| Пшеничная мука цельнозерновая | 350 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.1% | 987 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.4% | 3733 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 8.2% | 615 г |
| Углеводы (общие) | 41.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 15.7% | 323 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4755 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 127.907 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 9.9% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 18.14 мг | 500 мг | 3.6% | 1.8% | 2756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 3.5% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 6% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.581 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.2% | 1564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3632 г |
| бета Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.11 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.882 мг | 20 мг | 14.4% | 7.3% | 694 г |
| Бетаин | 42.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.08 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.2% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4374 г |
| Магний, Mg | 80.14 мг | 400 мг | 20% | 10.1% | 499 г |
| Натрий, Na | 130.14 мг | 1300 мг | 10% | 5.1% | 999 г |
| Сера, S | 77.82 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.9% | 1285 г |
| Фосфор, P | 207.8 мг | 800 мг | 26% | 13.2% | 385 г |
| Хлор, Cl | 198.89 мг | 2300 мг | 8.6% | 4.4% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.103 мг | 18 мг | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Кобальт, Co | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 2.366 мг | 2 мг | 118.3% | 59.8% | 85 г |
| Медь, Cu | 239.52 мкг | 1000 мкг | 24% | 12.1% | 418 г |
| Молибден, Mo | 1.03 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6796 г |
| Селен, Se | 35.931 мкг | 55 мкг | 65.3% | 33% | 153 г |
| Фтор, F | 41.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9632 г |
| Цинк, Zn | 1.5136 мг | 12 мг | 12.6% | 6.4% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.516 г | ~ | |||
| Пролин | 1.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | min 16.8 г | 1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с картошкой, капустой и грибами ( постные) составляет 197,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».