Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром и кукурузой

Огурец грунтовый 208 г
Кальмар (Припускание) 217 г
Лук репчатый 40 г
Кукуруза, консервы 276 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 147 г
Майонез Провансаль КМЗ 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.2% 1101 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.9% 1018 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.4% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.7% 2772 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 5.5% 1860 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.5% 1565 г
Витамин В4, холин 62.45 мг 500 мг 12.5% 12.7% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 10.9% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 15.272 мкг 400 мкг 3.8% 3.9% 2619 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 12.2% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 5% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 3.8% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин Н, биотин 3.637 мкг 50 мкг 7.3% 7.4% 1375 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.2054 мг 20 мг 11% 11.2% 907 г
Ниацин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.98 мг 2500 мг 5.9% 6% 1689 г
Кальций, Ca 35.76 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2796 г
Кремний, Si 12.668 мг 30 мг 42.2% 42.8% 237 г
Магний, Mg 24.31 мг 400 мг 6.1% 6.2% 1645 г
Натрий, Na 160.97 мг 1300 мг 12.4% 12.6% 808 г
Сера, S 72.85 мг 1000 мг 7.3% 7.4% 1373 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 12.2% 833 г
Хлор, Cl 33.14 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 6940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.8 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 5.2% 1965 г
Йод, I 42.18 мкг 150 мкг 28.1% 28.5% 356 г
Кобальт, Co 20.052 мкг 10 мкг 200.5% 203.6% 50 г
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1957 г
Медь, Cu 358.18 мкг 1000 мкг 35.8% 36.3% 279 г
Молибден, Mo 3.494 мкг 70 мкг 5% 5.1% 2003 г
Никель, Ni 1.377 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 14.45 мкг 55 мкг 26.3% 26.7% 381 г
Фтор, F 20.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19782 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 4.4% 2304 г
Цинк, Zn 0.7662 мг 12 мг 6.4% 6.5% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.051 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.132 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром и кукурузой составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов