| Картофель печеный, с кожурой, без соли | 100 г |
| Грибы, запеченные в сметанном соусе по 1-260 | 30 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое | 40 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
190 г 269 ккал
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.1% | 874 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.5% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.6% | 833 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.9% | 3896 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.789 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 29.39 мг | 500 мг | 5.9% | 4.2% | 1701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 6.6% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 9.6% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.789 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3% | 2383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.8% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 6.1% | 1165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5522 мг | 20 мг | 22.8% | 16.3% | 439 г |
| Ниацин | 1.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.32 мг | 2500 мг | 17.8% | 12.7% | 563 г |
| Кальций, Ca | 31.47 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3178 г |
| Магний, Mg | 25.26 мг | 400 мг | 6.3% | 4.5% | 1584 г |
| Натрий, Na | 97.32 мг | 1300 мг | 7.5% | 5.3% | 1336 г |
| Сера, S | 76.69 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.5% | 1304 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 9.4% | 756 г |
| Хлор, Cl | 7.58 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 4% | 1796 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 4.3% | 1672 г |
| Медь, Cu | 78.42 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.6% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 0.526 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 13308 г |
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.884 мкг | 55 мкг | 8.9% | 6.3% | 1126 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.79 мкг | 4000 мкг | 223464 г | ||
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.6589 мг | 12 мг | 5.5% | 3.9% | 1821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Жюльен с курицей, грибами и картофелем ЖМ составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».