| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Свекла (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Оливковое масло | 21 г |
| Чеснок (Жарка) | 16 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.7% | 949 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14% | 800 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.4 мкг | 900 мкг | 34.3% | 38.3% | 292 г |
| бета Каротин | 1.876 мг | 5 мг | 37.5% | 41.9% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 2.6% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.7% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.7 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.4 мг | 90 мг | 20.4% | 22.8% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.892 мг | 15 мг | 5.9% | 6.6% | 1682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.7 мкг | 120 мкг | 84.8% | 94.7% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9025 мг | 20 мг | 4.5% | 5% | 2216 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.41 мг | 2500 мг | 12.5% | 14% | 800 г |
| Кальций, Ca | 61.17 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.8% | 1635 г |
| Кремний, Si | 56.104 мг | 30 мг | 187% | 208.9% | 53 г |
| Магний, Mg | 23.93 мг | 400 мг | 6% | 6.7% | 1672 г |
| Натрий, Na | 75.28 мг | 1300 мг | 5.8% | 6.5% | 1727 г |
| Сера, S | 30.86 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3240 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 6.1% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 131.12 мг | 2300 мг | 5.7% | 6.4% | 1754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 486 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 5.6% | 2011 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 3.251 мкг | 10 мкг | 32.5% | 36.3% | 308 г |
| Литий, Li | 11.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2864 мг | 2 мг | 14.3% | 16% | 698 г |
| Медь, Cu | 101.57 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.4% | 985 г |
| Молибден, Mo | 12.809 мкг | 70 мкг | 18.3% | 20.4% | 546 г |
| Никель, Ni | 14.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.847 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.7% | 6494 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10644 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 19% | 588 г |
| Цинк, Zn | 0.4998 мг | 12 мг | 4.2% | 4.7% | 2401 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.973 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.807 г | min 16.8 г | 22.7% | 25.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».