| Свекла | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 9.1% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 21.3% | 556 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.405 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.4% | 3507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.76 мг | 90 мг | 9.7% | 11.5% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 5.9% | 2016 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 9.8% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6116 мг | 20 мг | 3.1% | 3.7% | 3270 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.83 мг | 2500 мг | 15.2% | 18% | 656 г |
| Кальций, Ca | 43.8 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.2% | 2283 г |
| Кремний, Si | 68.512 мг | 30 мг | 228.4% | 270.3% | 44 г |
| Магний, Mg | 35.04 мг | 400 мг | 8.8% | 10.4% | 1142 г |
| Натрий, Na | 39.67 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.7% | 3277 г |
| Сера, S | 9.39 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10650 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 7.3% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 36.03 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 10.9% | 1089 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.6% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 2.314 мкг | 10 мкг | 23.1% | 27.3% | 432 г |
| Литий, Li | 49.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5949 мг | 2 мг | 29.7% | 35.1% | 336 г |
| Медь, Cu | 162.15 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 19.2% | 617 г |
| Молибден, Mo | 9.851 мкг | 70 мкг | 14.1% | 16.7% | 711 г |
| Никель, Ni | 21.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 381.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.628 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 8758 г |
| Стронций, Sr | 6.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23269 г |
| Хром, Cr | 18.4 мкг | 50 мкг | 36.8% | 43.6% | 272 г |
| Цинк, Zn | 0.424 мг | 12 мг | 3.5% | 4.1% | 2830 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.779 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с черносливом составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».