| Сметана 20% жирности (Запекание) | 68 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 750 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 70 г |
| Картофель (Тушение) | 894 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.5% | 1086 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.7% | 949 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 15517 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 28.24 мг | 500 мг | 5.6% | 5.2% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 4.9% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 8.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.761 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.855 мкг | 3 мкг | 28.5% | 26.4% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 3.1% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 1.142 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4378 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.295 мг | 20 мг | 16.5% | 15.3% | 607 г |
| Ниацин | 2.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.42 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.7% | 793 г |
| Кальций, Ca | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8937 г |
| Кремний, Si | 18.286 мг | 30 мг | 61% | 56.4% | 164 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 3.7% | 2478 г |
| Натрий, Na | 23.75 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5474 г |
| Сера, S | 88.04 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.1% | 1136 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 9.6% | 959 г |
| Хлор, Cl | 43.45 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 6.2% | 1494 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 4.047 мкг | 10 мкг | 40.5% | 37.5% | 247 г |
| Литий, Li | 28.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 3.4% | 2699 г |
| Медь, Cu | 112.55 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 10.5% | 888 г |
| Молибден, Mo | 7.477 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.9% | 936 г |
| Никель, Ni | 4.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 56701 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.89 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5202 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 11.7% | 791 г |
| Цинк, Zn | 1.2135 мг | 12 мг | 10.1% | 9.3% | 989 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.608 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.646 г | min 16.8 г | 15.8% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с мясом составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».