| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Укроп (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 14.7% | 704 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.3% | 1400 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.7 мкг | 900 мкг | 32.5% | 33.6% | 307 г |
| бета Каротин | 1.75 мг | 5 мг | 35% | 36.2% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 39.59 мг | 500 мг | 7.9% | 8.2% | 1263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 14.2% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 21.9% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.283 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.9 мг | 90 мг | 57.7% | 59.7% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.84 мг | 15 мг | 12.3% | 12.7% | 815 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 25.2% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.739 мг | 20 мг | 18.7% | 19.4% | 535 г |
| Ниацин | 4.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.85 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.8% | 809 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2767 г |
| Кремний, Si | 23.61 мг | 30 мг | 78.7% | 81.5% | 127 г |
| Магний, Mg | 50.34 мг | 400 мг | 12.6% | 13% | 795 г |
| Натрий, Na | 34.03 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3820 г |
| Сера, S | 114.17 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.8% | 876 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 12.7% | 816 г |
| Хлор, Cl | 61.43 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.8% | 3744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 6.5% | 1594 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 6.507 мкг | 10 мкг | 65.1% | 67.4% | 154 г |
| Литий, Li | 16.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 9.7% | 1066 г |
| Медь, Cu | 106.8 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.1% | 936 г |
| Молибден, Mo | 11.198 мкг | 70 мкг | 16% | 16.6% | 625 г |
| Никель, Ni | 7.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.414 мкг | 55 мкг | 13.5% | 14% | 742 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.28 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5945 г |
| Хром, Cr | 14.46 мкг | 50 мкг | 28.9% | 29.9% | 346 г |
| Цинк, Zn | 0.9318 мг | 12 мг | 7.8% | 8.1% | 1288 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.854 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лизин | 1.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 44.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с курицей составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».