Мой здоровый рацион

Рецепт Яцо с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яцо с горошком

Зелёный Горошек [Global Village] 380 г
Яйцо куриное 160 г
Майонез Calve Легкий 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яцо с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.6% 1434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.4% 949 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.3% 4660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.1% 769 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.5% 3088 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 8.3% 1320 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.9% 1565 г
Витамин В4, холин 65.84 мг 500 мг 13.2% 14.3% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 7.4% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.836 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21786 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.9% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 6.3% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.1% 9554 г
Витамин Н, биотин 5.298 мкг 50 мкг 10.6% 11.5% 944 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9443 мг 20 мг 4.7% 5.1% 2118 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.72 мг 2500 мг 1.5% 1.6% 6808 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6930 г
Магний, Mg 3.15 мг 400 мг 0.8% 0.9% 12698 г
Натрий, Na 35.15 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3698 г
Сера, S 46.16 мг 1000 мг 4.6% 5% 2166 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 6.8% 1587 г
Хлор, Cl 40.92 мг 2300 мг 1.8% 2% 5621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 3.9% 2744 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 3.8% 2857 г
Кобальт, Co 2.623 мкг 10 мкг 26.2% 28.4% 381 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Медь, Cu 21.77 мкг 1000 мкг 2.2% 2.4% 4593 г
Молибден, Mo 1.574 мкг 70 мкг 2.2% 2.4% 4447 г
Селен, Se 8.052 мкг 55 мкг 14.6% 15.9% 683 г
Фтор, F 14.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27720 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.2911 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4122 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.304 г min 16.8 г 7.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яцо с горошком составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».