| Капуста белокочанная (Тушение) | 550 г |
| Капуста Квашенная с Морковью [ФЭГ] | 385 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 27 г |
| Колбаски «Пепперони» [Almak] | 220 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 30 г |
| Тмин [Сырье и приправы] | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.6% | 1900 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.7% | 903 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232 мкг | 900 мкг | 25.8% | 27.1% | 388 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 29.4% | 357 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.273 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 11.3% | 938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 21.3% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5726 мг | 20 мг | 2.9% | 3% | 3493 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.91 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.9% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Кремний, Si | 18.063 мг | 30 мг | 60.2% | 63.3% | 166 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 3.9% | 2717 г |
| Натрий, Na | 7.78 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16710 г |
| Сера, S | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5181 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 3.3% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 35.54 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 3.201 мкг | 10 мкг | 32% | 33.6% | 312 г |
| Литий, Li | 0.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1738 г |
| Медь, Cu | 73.44 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.7% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 7.452 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.1% | 939 г |
| Никель, Ni | 6.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.572 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16149 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.8% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.3059 мг | 12 мг | 2.5% | 2.6% | 3923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.623 мг | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность БИГУС составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».