Мой здоровый рацион

Рецепт Суп щавель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп щавель

Лук репчатый (Припускание) 150 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Бульон куриный 500 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Щавель, вареный, с солью 200 г
Уксус столовый 9% 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп щавель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 12.6% 1551 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.3% 3111 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.2% 6083 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.7% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 10.5% 1899 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 10.1% 1957 г
Витамин В4, холин 37.43 мг 500 мг 7.5% 14.8% 1336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 12.2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 11.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.321 мкг 400 мкг 1.1% 2.2% 9257 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 5.1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 10.3% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 4.7% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.8% 10714 г
Витамин Н, биотин 2.241 мкг 50 мкг 4.5% 8.9% 2231 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3936 мг 20 мг 7% 13.8% 1435 г
Ниацин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.39 мг 2500 мг 6.5% 12.8% 1530 г
Кальций, Ca 18.82 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5313 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 2.4% 8174 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 11.2% 1747 г
Натрий, Na 192.63 мг 1300 мг 14.8% 29.2% 675 г
Сера, S 57.74 мг 1000 мг 5.8% 11.4% 1732 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 14% 1406 г
Хлор, Cl 178.53 мг 2300 мг 7.8% 15.4% 1288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 8.9% 2211 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 3.6% 5618 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 44% 448 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 6.7% 2920 г
Медь, Cu 69.7 мкг 1000 мкг 7% 13.8% 1435 г
Молибден, Mo 1.326 мкг 70 мкг 1.9% 3.7% 5279 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 6.257 мкг 55 мкг 11.4% 22.5% 879 г
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31299 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 5.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.3897 мг 12 мг 3.2% 6.3% 3079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп щавель составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».