Мой здоровый рацион

Рецепт Иедейка с картошкой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Иедейка с картошкой в духовке

Картофель (Запекание) 1000 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 140 г
Индейка Филе с Грудки [Лента] 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Иедейка с картошкой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12.4% 835 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.6% 1867 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.9% 2639 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16071 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 3.1% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 2.968 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13477 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2.5% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17361 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8176 мг 20 мг 4.1% 4.2% 2446 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.33 мг 2500 мг 10.5% 10.8% 953 г
Кальций, Ca 10.77 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9285 г
Кремний, Si 23.684 мг 30 мг 78.9% 81.4% 127 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 3% 3460 г
Натрий, Na 5.02 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25896 г
Сера, S 18.23 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5485 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 4.2% 2424 г
Хлор, Cl 32.51 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.8 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 70.58 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 2% 5172 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5929 г
Кобальт, Co 1.915 мкг 10 мкг 19.2% 19.8% 522 г
Литий, Li 36.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 4.1% 2478 г
Медь, Cu 60.77 мкг 1000 мкг 6.1% 6.3% 1646 г
Молибден, Mo 4.136 мкг 70 мкг 5.9% 6.1% 1692 г
Никель, Ni 2.368 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 236.8 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37162 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Фтор, F 15.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25991 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 10.1% 1025 г
Цинк, Zn 0.1729 мг 12 мг 1.4% 1.4% 6940 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.617 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Иедейка с картошкой в духовке составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».