| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 18 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 88 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 41 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 0.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.5 ккал | 1684 ккал | 18% | 6% | 557 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 6.2% | 535 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 7.6% | 438 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 5% | 668 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5386 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.1 мкг | 900 мкг | 23.5% | 7.8% | 426 г |
| Ретинол | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 7.3% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 208.43 мг | 500 мг | 41.7% | 13.8% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 8.1% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.223 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 5.2% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.686 мкг | 10 мкг | 16.9% | 5.6% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.046 мг | 15 мг | 7% | 2.3% | 1434 г |
| Витамин Н, биотин | 16.943 мкг | 50 мкг | 33.9% | 11.2% | 295 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8405 мг | 20 мг | 19.2% | 6.3% | 521 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.99 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.4% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 69.73 мг | 1000 мг | 7% | 2.3% | 1434 г |
| Кремний, Si | 1.431 мг | 30 мг | 4.8% | 1.6% | 2096 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Натрий, Na | 116.54 мг | 1300 мг | 9% | 3% | 1115 г |
| Сера, S | 165.12 мг | 1000 мг | 16.5% | 5.5% | 606 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 8.4% | 396 г |
| Хлор, Cl | 148.19 мг | 2300 мг | 6.4% | 2.1% | 1552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% | 4.6% | 720 г |
| Йод, I | 14.73 мкг | 150 мкг | 9.8% | 3.2% | 1018 г |
| Кобальт, Co | 8.696 мкг | 10 мкг | 87% | 28.8% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.2595 мг | 2 мг | 13% | 4.3% | 771 г |
| Медь, Cu | 107.32 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.5% | 932 г |
| Молибден, Mo | 10.1 мкг | 70 мкг | 14.4% | 4.8% | 693 г |
| Никель, Ni | 0.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.22 мкг | 55 мкг | 45.9% | 15.2% | 218 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.08 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7262 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.8% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 1.2201 мг | 12 мг | 10.2% | 3.4% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 430.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.122 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.819 г | min 16.8 г | 28.7% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка ванильная составляет 302,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».