| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Вода | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус яблочный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.6% | 2815 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 10.2% | 700 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3597 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 29.62 мг | 500 мг | 5.9% | 4.2% | 1688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.215 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 1.329 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3762 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2532 мг | 20 мг | 6.3% | 4.5% | 1596 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.82 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.2% | 5978 г |
| Кальций, Ca | 8.38 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11933 г |
| Кремний, Si | 37.975 мг | 30 мг | 126.6% | 90.4% | 79 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 3.6% | 2005 г |
| Натрий, Na | 250.35 мг | 1300 мг | 19.3% | 13.8% | 519 г |
| Сера, S | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 5.1% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 388.08 мг | 2300 мг | 16.9% | 12.1% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 1.6% | 4306 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.4% | 2105 г |
| Литий, Li | 1.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4898 мг | 2 мг | 24.5% | 17.5% | 408 г |
| Медь, Cu | 97.4 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.9% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 2.899 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.9% | 2415 г |
| Никель, Ni | 1.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.74 мкг | 55 мкг | 10.4% | 7.4% | 958 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.96 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5266 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.5451 мг | 12 мг | 4.5% | 3.2% | 2201 г |
| Цирконий, Zr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.114 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис суши составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».