Мой здоровый рацион

Рецепт Яишшшшш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишшшшш

Яйцо куриное (Жарка) 260 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 54 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 74 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишшшшш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.2% 776 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.4% 533 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 2999 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.7 мкг 900 мкг 23.9% 17% 419 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 4% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 13.7% 517 г
Витамин В4, холин 179.24 мг 500 мг 35.8% 25.5% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 14.1% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 6.08 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 9.3% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 17.54 мг 90 мг 19.5% 13.9% 513 г
Витамин D, кальциферол 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 11.1% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин Н, биотин 15.092 мкг 50 мкг 30.2% 21.5% 331 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.7981 мг 20 мг 14% 10% 715 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.33 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1889 г
Кальций, Ca 42.45 мг 1000 мг 4.2% 3% 2356 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Натрий, Na 100.46 мг 1300 мг 7.7% 5.5% 1294 г
Сера, S 133.23 мг 1000 мг 13.3% 9.5% 751 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 13% 547 г
Хлор, Cl 116.55 мг 2300 мг 5.1% 3.6% 1973 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 7.8% 922 г
Йод, I 13.21 мкг 150 мкг 8.8% 6.3% 1136 г
Кобальт, Co 7.982 мкг 10 мкг 79.8% 56.8% 125 г
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5168 г
Медь, Cu 80.3 мкг 1000 мкг 8% 5.7% 1245 г
Молибден, Mo 4.483 мкг 70 мкг 6.4% 4.6% 1561 г
Селен, Se 21.562 мкг 55 мкг 39.2% 27.9% 255 г
Фтор, F 41.84 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9560 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 5.2% 1377 г
Цинк, Zn 0.9098 мг 12 мг 7.6% 5.4% 1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.919 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 404.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.528 г min 16.8 г 21% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Яишшшшш составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».