| Сердце куриное (Тушение) | 1026 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 13.4% | 500 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.1% | 602 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3055 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 10.1% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.063 мг | 1.8 мг | 59.1% | 39.5% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.807 мг | 5 мг | 56.1% | 37.5% | 178 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 7.8% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.334 мкг | 400 мкг | 11.8% | 7.9% | 845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.413 мкг | 3 мкг | 213.8% | 142.9% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 2.5% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 5.089 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.8% | 983 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3449 мг | 20 мг | 26.7% | 17.8% | 374 г |
| Ниацин | 1.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.93 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.4% | 640 г |
| Кальций, Ca | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9579 г |
| Кремний, Si | 1.098 мг | 30 мг | 3.7% | 2.5% | 2732 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1825 г |
| Натрий, Na | 81.37 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.2% | 1598 г |
| Сера, S | 149 мг | 1000 мг | 14.9% | 10% | 671 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 16% | 417 г |
| Хлор, Cl | 7.59 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.143 мг | 18 мг | 28.6% | 19.1% | 350 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.9% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 16.107 мкг | 10 мкг | 161.1% | 107.7% | 62 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 3.2% | 2094 г |
| Медь, Cu | 460.98 мкг | 1000 мкг | 46.1% | 30.8% | 217 г |
| Молибден, Mo | 9.646 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.2% | 726 г |
| Никель, Ni | 0.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.433 мкг | 55 мкг | 22.6% | 15.1% | 442 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Хром, Cr | 11.83 мкг | 50 мкг | 23.7% | 15.8% | 423 г |
| Цинк, Zn | 2.8592 мг | 12 мг | 23.8% | 15.9% | 420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 1.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.867 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.084 г | min 16.8 г | 18.4% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Субпродукты тушёные с грибами составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».