| Кабачок (Запекание) | 152 г |
| Баклажан (Запекание) | 90 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 102 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 41 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.7% | 1400 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18% | 833 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 20.8% | 723 г |
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 21.8% | 691 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 2.9% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 6.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 17.7% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.643 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.6% | 4148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.91 мг | 90 мг | 47.7% | 71.7% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 7.8% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 8.9% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9071 мг | 20 мг | 4.5% | 6.8% | 2205 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.56 мг | 2500 мг | 10.4% | 15.6% | 959 г |
| Кальций, Ca | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4845 г |
| Кремний, Si | 31.153 мг | 30 мг | 103.8% | 156.1% | 96 г |
| Магний, Mg | 11.65 мг | 400 мг | 2.9% | 4.4% | 3433 г |
| Натрий, Na | 4.08 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 31863 г |
| Сера, S | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5777 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 5.3% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 23.98 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 5.3% | 2889 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 37% | 407 г |
| Литий, Li | 48.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2003 мг | 2 мг | 10% | 15% | 999 г |
| Медь, Cu | 110.36 мкг | 1000 мкг | 11% | 16.5% | 906 г |
| Молибден, Mo | 5.829 мкг | 70 мкг | 8.3% | 12.5% | 1201 г |
| Никель, Ni | 2.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18966 г |
| Фтор, F | 12.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31671 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.7% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.4829 мг | 12 мг | 4% | 6% | 2485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | min 16.8 г | 14.9% | 22.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные овощи составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».