Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с яблоками

Творог 9% жирности 100 г
Яблоко 100 г
Яйцо куриное 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.6% 745 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.4% 683 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.9% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3135 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 5.4% 1341 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.8% 914 г
Витамин В4, холин 61.32 мг 500 мг 12.3% 8.8% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 17.533 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2281 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 12.5% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 3.7% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2.6% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5495 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.542 мкг 50 мкг 11.1% 7.9% 902 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4711 мг 20 мг 12.4% 8.9% 809 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.19 мг 2500 мг 7.8% 5.6% 1281 г
Кальций, Ca 91.83 мг 1000 мг 9.2% 6.6% 1089 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 2.1% 3375 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2457 г
Натрий, Na 394.71 мг 1300 мг 30.4% 21.7% 329 г
Сера, S 111.2 мг 1000 мг 11.1% 7.9% 899 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 11.9% 601 г
Хлор, Cl 623.29 мг 2300 мг 27.1% 19.3% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Бор, B 108.9 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 6.2% 1146 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 3.8% 1875 г
Кобальт, Co 2.578 мкг 10 мкг 25.8% 18.4% 388 г
Литий, Li 0.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Медь, Cu 97.1 мкг 1000 мкг 9.7% 6.9% 1030 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 8.1% 875 г
Никель, Ni 7.556 мкг ~
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 18.243 мкг 55 мкг 33.2% 23.7% 301 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Фтор, F 26.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15180 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 4.7% 1520 г
Цинк, Zn 0.4198 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2859 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.182 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.972 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с яблоками составляет 140,1 кКал.

  • Порция = 225 гр (315.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».