Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы шведские с семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы шведские с семенами

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 38 г
Вода водопроводная, городская 18 г
Подсолнечник, семечки 8 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 5 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 10 г
Ржаные отруби 10 г
Крахмал картофельный 5 г
Сироп, солодовый 3 г
Сахар песок 3 г
Семена льна 3 г
Сироп, солодовый 2 г
Пшеничная клейковина (глютен) 2 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы шведские с семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.5 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.9% 639 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 5.4% 571 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 6.5% 480 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 14.8% 211 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8296 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.581 мг 1.5 мг 38.7% 12% 258 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3.2% 963 г
Витамин В4, холин 40.49 мг 500 мг 8.1% 2.5% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 4% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 4.1% 752 г
Витамин В9, фолаты 77.983 мкг 400 мкг 19.5% 6.1% 513 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.435 мг 15 мг 29.6% 9.2% 338 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.275 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 2.998 мкг 50 мкг 6% 1.9% 1668 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.7217 мг 20 мг 23.6% 7.3% 424 г
Ниацин 1.962 мг ~
Бетаин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.66 мг 2500 мг 14.3% 4.4% 699 г
Кальций, Ca 83.2 мг 1000 мг 8.3% 2.6% 1202 г
Кремний, Si 2.191 мг 30 мг 7.3% 2.3% 1369 г
Магний, Mg 124.63 мг 400 мг 31.2% 9.7% 321 г
Натрий, Na 26.15 мг 1300 мг 2% 0.6% 4971 г
Сера, S 88.68 мг 1000 мг 8.9% 2.8% 1128 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 8.7% 359 г
Хлор, Cl 17.27 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 490.8 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 45.69 мкг ~
Железо, Fe 3.264 мг 18 мг 18.1% 5.6% 551 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 1.5% 2137 г
Кобальт, Co 2.076 мкг 10 мкг 20.8% 6.5% 482 г
Литий, Li 0.675 мкг ~
Марганец, Mn 1.7168 мг 2 мг 85.8% 26.7% 116 г
Медь, Cu 410.63 мкг 1000 мкг 41.1% 12.8% 244 г
Молибден, Mo 8.013 мкг 70 мкг 11.4% 3.5% 874 г
Никель, Ni 14.793 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 10.762 мкг 55 мкг 19.6% 6.1% 511 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Титан, Ti 9.06 мкг ~
Фтор, F 28.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13836 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2500 г
Цинк, Zn 1.9099 мг 12 мг 15.9% 4.9% 628 г
Цирконий, Zr 13.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 1.029 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 29.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.324 мг ~
Стигмастерол 0.324 мг ~
бета Ситостерол 18.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.194 г min 16.8 г 13.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.244 г от 11.2 до 20.6 г 46.8% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.446 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.687 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы шведские с семенами составляет 321,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».